联合检查 “食”刻坚守！塘沽街道助力食品安全示范城市创建

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津滨海讯（记者 李琳 摄影报道）为进一步做好创建国家食品安全示范城市工作，筑牢食品安全防线，守护辖区居民“舌尖上的安全”，近日，塘沽街道联合属地市场监管所对辖区重点食品企业开展专项食品安全检查。

“你们的进货渠道有哪些？有没有相关的检验证书？”检查组现场查验商品标签，询问产品进货渠道、货品检验报告等，把牢食品进货关，严防“三无”商品流入市场销售。同时，重点督查“两个责任”落实情况，详细询问餐饮单位的食品安全总监和食品安全管理人员的任命情况，抽查相关人员对《食品安全总监职责》和《食品安全员守则》的了解和掌握情况，现场检查“日管控、周排查、月调度”记录台账、从业人员晨检记录和场所消杀、餐饮具消毒记录等。

另外，塘沽街道积极开展食品安全示范区创建宣传活动，利用食品安全宣传周、宣传月等开展形式多样的活动，张贴标语、拉横幅、发放食品安全知识手册，为辖区居民营造出人人关心、人人参与、人人受益的食品安全良好氛围。

食品安全关乎民生。塘沽街道将继续与市场监管所协同发力，加强日常监管、强化业务指导、做好食品宣传，及时有效防范、化解食品安全风险，织密织牢食品安全防护网，全力保障国家食品安全示范城市创建。

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